Сертификация пищевых продуктов

Качество и безопасность товаров, которые попадают на потребительский рынок России, строго контролируется законодательством с помощью различных систем национальных и международных стандартов. Сертификация товаров позволяет исключить вероятность попадания некачественных продуктов к потребителям и причинить вред их здоровью или окружающей среде.

 Законодательство России вооружено различными нормативными и техническими документами, в которых содержатся требования к тем или иным группам товаров. Если в ходе установленных стандартами проверок качество и безопасность пищевых продуктов не будет подтверждено, то такая продукция не получит разрешительный документ и не сможет реализовываться на рынках России, а также стран ТС на законных основаниях.

Технические регламенты на пищевые продукты

На каждую группу пищевых продуктов (молочная продукция, мясо, хлебобулочные, кондитерские изделия и так далее) действует определенный стандарт. Например, на продукцию масложирового производства распространяет свое действие ТР ТС 024/2011, который называется «О безопасности масложировой продукции». А на зерно разработан Технический Регламент Таможенного Союза (ТР ТС 015/2011) «О безопасности зерна». Молочная продукция проходит оценку соответствия требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молочной продукции».

Фруктовые и овощные соки сертифицируются по ТР ТС 023/2011, а специализированные продукты питания подлежат оценке соответствия по ТР ТС 027/2012. К таким продуктам относятся:

• Продукты питания для беременных и кормящих матерей;
• Продукты диетического питания;
• Продукты для спортсменов;
• Продукция детского питания.

На некоторые продукты питания оформляется сертификат соответствия, а в других случаях – декларация соответствия. Вместе с декларацией можно заказать добровольный сертификат, который улучшит позицию производителя данных товаров на потребительском рынке. Также добровольный сертификат дает возможность принимать участие в государственных тендерах и конкурсах на поставку.

 Если вас интересует сертификация в Туле или в других городах России, то вы можете заказать ее у специалистов центра по сертификации Эксперт-Тест. Эта компания предоставляет полный спектр сертификационных услуг по всей России и всегда поможет вам получить все необходимые или добровольные документы на вашу продукцию.